乌克兰宪法规定，国家实行宗教信仰自由，不干涉宗教活动。由于乌克兰在意识形态上实行多元主义，各种宗教派别自由发展，近年来信奉宗教的人数逐渐增加。与此同时，不同宗教教派之间的矛盾和冲突也有所发展。 乌克兰宗教主要有东正教、天主教、浸礼教、犹太教和马蒙教（分布情况见下表）。其中，东正教是乌克兰第一大宗教，其教徒约占全国信教人数的85%。东正教在乌克兰的发展经历了很多变迁，现存的乌克兰东正教会系1992年乌克兰东正教会和乌克兰自主东正教会合并而成。 教别教徒人数地域分布 东正教具体数字难以统计，约占信教人数85%全国广大城市和农村 天主教500万乌克兰西部 浸礼教18万乌克兰东部，城市为主 犹太教乌克兰境内的50万犹太人中大部分信奉犹太教基辅市、敖德萨州、切尔诺维策州、哈尔科夫州、文尼察州等 马蒙教约1500人顿涅茨克、敖德萨 基辅、哈尔科夫 天主教是乌克兰第二大宗教教派，在乌克兰独立之后发展较快。上世纪90年代以来，侨居国外的天主教神职人员纷纷返回乌克兰建立宗教学校，进行传教活动，目前天主教会已发展到约2000个，有教徒500多万，占全国人口10%以上。 乌克兰大多数居民忌讳13和星期五。喜好赠送鲜花，但应特别注意花朵数量，以单数为宜，忌讳双数（只用于葬礼等场合），也不宜送假花。多数居民对狗十分宠爱。在乌克兰消费一般需支付小费。 乌克兰饮食习惯与东欧国家大致相同，以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和乳制品为主，饮料有克瓦斯、茶、咖啡等，酒类以伏特加和啤酒为主。乌克兰人对餐具的使用十分讲究，同时也非常注意用餐的礼节，忌指手划脚、高声说话和用刀叉敲击碗碟。此外，一般宴会上均需祝酒。